Saiba mais sobre túneis de congelamento e como Climatec Refrigeração pode te auxiliar em seu projeto de construção, instalação e manutenção.
Túneis de Congelamento são ideais para processar quantidades de produtos em uma pequena área de cobertura, com um tempo curto, preservando a qualidade do produto devido à menor desidratação e retenção das texturas e sabores.
Embora a preocupação mais importante ainda seja o custo de congelamento do produto. Portanto, é essencial projetar túneis de congelamento para operar da forma mais eficiente possível, incorporando, simultaneamente, as capacidades de produção necessárias. Uma vez que a capacidade de refrigeração seja compreendida, pode-se começar a escolher um tipo de túnel de congelamento que agirá com maior eficiência.
Realizamos a manutenção preventiva e corretiva em tuneis de congelamentos, assim garantindo a melhor eficiência dos produtos e prolongando a vida útil das máquinas.